水果真的不能在饭后吃吗
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水果真的不能在饭后吃吗

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http://www.youth.cn   2008-04-29 13:04:00 中青网

  每天中午在单位吃完饭,我都会吃一点从家里带的水果,一个苹果或橙子,或是两根香蕉。有几位热心的大姐时常提醒我:小伙子,报纸上说了,饭后吃水果对身体可不好啊!

  恰巧今天刚收到某杂志社寄给我的一份样刊,其中就有一篇文章,也说到饭后吃水果是错误的生活习惯。

  相信类似的报道和说法您一定听过不止一次,那么水果真的不能在饭后吃吗?

  饭后不能吃水果的几个常见理由

  1、饭后吃水果,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响消化吸收。

  2、许多水果本身容易腐败,先吃水果才能缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。

  3、食物进入人们的胃以后,必须经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃进水果,先期到达而又不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内,水果不能被正常地消化,如果在胃内时间过长,就容易引起腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期坚持这种生活习惯,将会导致消化功能紊乱。

  4、饭后吃水果会加重胃的负担,而且尽管其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的约1/10,吃饱饭后再吃水果仍然会增加总的能量摄入。

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责任编辑:刘延成  编辑: 王映涵 来源: 北京青年报
 
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