英美风俗简介

美国风俗文化

　　从重视阶级地位的国家来到美国的游客，或许觉得美国并不特别尊敬显要人物。美国人向人鞠躬致敬，不会因对方的身份地位不同而特别殷勤，会多鞠几个躬。不论在家或搭乘汽车，美国人通常不会要求贵宾坐上特定的座位。礼让的情形很少，你所能见到的礼让情形，可能是请吃饭的时候，让贵宾坐在主人或女主人的右面。在某些国家里，汽车后座是上座。但在美国，私用汽车里驾驶座旁边的位子才是上座，一半是因为司机往往就是主人自己，另一半是因为坐上前面那个座位，可以清晰地看到车外的景象。

　　体语

　　你知道吗？两个人谈话，彼此所站的距离，随文化不同而异。在一些国家里，人们交谈时可能站得很近，谈话下去，两张面孔常常越来越贴近。根据研究所得，美国人谈话如果跟他人站得太近，就觉得不舒服；他们最合意的距离是五十公分左右。另有一些国家的人，还喜欢站得比五十公分更远一点交谈。

　　你会注意到美国人的另一个社交习惯，就是他们跟其他许多民族一样，说话时往往做手势。他们谈天之际，可能拍拍对方的肩膀，以示友好，或者轻拍小孩的脑袋，以示亲爱。依照其他国家某些民族风俗来说，这种表达法可能不受欢迎，尤其是用左手来表达。许多美国人都用惯左手；在美国左右手没轻重之分，不论用左用右，都没有什么不敬。不过，在这一类的小事上，如果对方在社交场合中用双手的用法令你不快的话，你只须略加犹豫，你的美国朋友往往就明白你的意思了。

　　静居独处

　　美国人无静居独处之念，往往是游客难以了解的。美国人不是围墙高筑、重门深锁的国民。他们的院子通常连在一起，连篱笆亦付阙如。他们通常不经邀请，也不先通个电话，就互相过访；他们在办公室工作，总是大门敞开。

　　他们无静居独处的念头，也许是本国历史发展的结果。美国是个幅员广阔的国家。美国从无筑墙之城，美国人也用不着防犯邻邦。美国在初期居民极少，所以邻居非常重要，不能把他们摒诸门墙之外。邻居在艰苦创业时会提供保护和帮忙，他们彼此守望相助。

　　从美国早期历史发展出来的这种不愿独处，只求坦然相对的愿望，游客可以从许多小的地方观察到：美国家庭可能有几间无门的房间或只有玻璃墙。假若你看见有人走出你的房间忘了关门，别认为他粗鲁无礼。帮他们，让他们知道你喜欢把门关上，要不然你就得适应新方式了。总之，你对于彼此间的不同，要忍耐。

　　沉默

　　美国人人都不喜欢沉默。他们会侃侃而谈，以免谈话中止，纵使片刻的停顿，亦非所愿。假若你很久没作声，美国人就会尽量设法让你加入谈论。他们也许问你是不是身体不舒适，要不要他们帮忙。不过，美国人如果不同意你所说的话，可能默不作声。他们不出声，未必表示他们同意你的意见，而是表示他们认为同你继续辩论下去是没有礼貌的。

　　说话爽直

　　游客到了美国，都发觉美国人不说“废话”。这就是说，美国人答话的时候，往往简单到只说“是”、“不是”、“当然”，或极普通的一个“对”字。但简单的答语并不表示美国人怠慢、粗鲁或脑筋简单。美国人平时匆匆忙忙，跟你打招呼不外一个“嗨”。真的，你在美国居留期间，将一再听到这个招呼，几乎人人都说，不论地位、年龄、职业。不过，听惯了比较长的、漂亮话的人，也许要经过一段时间，才会对美国人的“坦言”不当一回事。

　　美国人感到难为情时，就实话直说。遇到别人特别客气的称赞或道谢时，美国人可能难为情而不知道该答什么话好。他们不是有意粗鲁无礼，他们其实是喜欢别人称赞他们的。除了特殊的假日，例如圣诞节，美国人通常不送礼。因此，你会发现美国人接到礼物的时候很难为情，他们如果没有东西回礼，就更加如此。他们大体上是个热情不拘礼节的民族。

　　介绍

　　美国社会风俗跟别国社会风俗大不相同的一点，就是名字的称呼。美国人不重视“地位”，尤其是社会地位。大多数美国人都不愿意自己因年龄或社会地位的关系而特别受人尊敬，这样会令他们觉得不自在。许多美国人甚至觉得“先生”“太太”“小姐”的称呼太客套了。不论年龄，大家都喜欢直呼其名。“别称我史密斯太太，叫我萨莉好了。”称呼名字，往往是表示友善亲近。不过，你如果觉得直呼其名不好，尽可用比较客气的称呼。你可以向对方笑笑，说你已经习惯成自然，初与人见面的时候总是比较拘谨，过一阵就会直呼名字了。

　　介绍的时候，往往是连名带姓：“玛丽·史密斯，这位是约翰·琼思。”遇到这种情形，你可以自己决定该称呼那位女士为“玛丽”还是“史密斯小姐”。有时你们两人交谈，开头是称呼对方的姓，但没过多久，其中一人或彼此就直呼对方的名字了。你尽可自己选择，假若你不愿意一下子就直称别人的头字，而要依照你自己的习俗称呼别人，谁也不会觉得你没有礼貌。

　　你可能会注意到，美国人聚在一起聊天的时候，几乎从不提彼此的头衔。如果你平时听惯了不离头衔的谈话，就会觉得美国人说话不客气，不近人情。你高兴的话，尽可依你本国的习惯称呼别人的名衔。美国人听你这样说话，只是觉得有趣，觉得特别。不过，假若他们谈话时不称头衔，你可别不高兴。

　　头衔

　　社会阶级的差异，在美国是不受重视的，所以美国人没有家庭世袭的头衔，虽则他们对于用惯了头衔的外来客也会以他的头衔相称。美国人反而有时用职业上的头衔。这种头衔有别于家庭头衔，因为它是靠自己“挣来”的，而不是由祖先传下的。有头衔的职业，最常见的是法官、高级政府官员、军官、医生、教授和宗教领袖。这里且举几个例子：哈利法官、史密斯参议员、克拉克将军、布朗医生、格林博士（教授）、怀特神父、科恩老师（对犹太人的尊称用语）、格雷主教等。

　　至于从事其他行业的人，则称他为“先生”、“小姐”、“太太”（音密西斯）。“Ms.”（音密丝）对已婚和未婚的女士都可适用，近年来在美国已甚为通行。假若你跟一个美国人第一次碰面，不晓得他的头衔，但又要对他表示尊敬，那么可用“先生”或“夫人”称呼。被你这样称呼的人也许会想到你不知道该用什么称呼，于是会把正确的名称告诉你。不过，一个人除非是从事某种特殊职业，否则正式的头衔是不常用的。美国人注重友好的、不拘礼节的关系，而不注重地位头衔。美国人相信自己即使直称一个人的名字，仍一样可以对他表示尊敬。

　　服务

　　头衔之外，美国生活中还有别的事情，是平时受女佣、司机、厨师侍候惯了的游客，可能发觉和他在本国的情形大不相同。有的游客也许想到自己是有身份的人，但在美国所受的待遇即跟普通人一样，因此觉得自己被怠慢了。不过，美国是个“样样自己动手”的国家。一般美国人，不管是医生、教授、商人、律师，都是自己煮饭、洗衣、上市场买东西或做其他工作。在美国，服务是要钱的；谁都可以“买”服务，只要付得起钱就成，地位是不相干的。一个人不管干的是什么职业，如果自己动手做家务，绝对不会被人认为有什么不对。其实，许多美国人都花得起钱请厨师、司机，但他们不那么做。他们宁愿享受家庭宁静，如果家里有个请来的帮手，宁静感可能多少就会丧失掉。也有人宁愿把钱花在旅行或其他方面，而不愿付出高昂的美国工资雇人帮忙料理家务。

　　找漱洗间

　　一位新到美国的游客，最近有人问他，在美国第一天最麻烦的事情是什么，他毫不犹豫地答：“找漱洗间。”

　　有些国家在大街上有明显可见或在小建筑物里面标志明显的公众漱洗间，美国可没有。在美国，公众漱洗间均设于加油站（都是干干净净的，免费的，不过可能要向站员索取钥匙）。机场、公共汽车站、火车站、餐馆、图书馆、大商店、戏院，以及一切欢迎大众光临的场所，都有漱洗间，你还可以走进任何一家旅馆借用“女漱洗间”或“男漱洗间”，即使你不是这家旅馆的住客。

　　不要被漱洗间门上的名称弄糊涂了。有时上面写着“男”或“女”以及“女士”或“夫人”，或干脆叫“漱洗间”。有的在门上可能画个图形或其他标志，以示男女之别，餐馆尤其采用这种方式。女用漱洗间有时称为“化妆间”。欧洲人使用的“方便处”或“W.C”，在美国是少用的，但一般人都明白是什么意思。

　　对你国家的认识

　　你可能会遇到一些对贵国知之甚少的美国人。假若有这种情形，请容忍他们。很遗憾，美国学校很少教授他国的文化风俗。美国东西两面是大洋，跟其他国家隔得很远。结果，美国人对于其他国家的文化和不同的工作方式都不大熟悉；这在其他国家也是常见的。假若美国人用你所不熟知的办法来帮你的忙，假若他们把贵国误认为是千里以外的另一个国家，请多包涵。跟别的国家相比，美国发展成为现代国家的时间极短，只有300年的光景。美国人一直忙于本土的成长，忙着修建公路，忙着建立城市，忙着为千百万的孩子制定免费教育制度，忙着发明，忙着发现，忙着为全球的利益而发展。在这300年间，有大部分的时候全国的注意力只集中在美国本身，而不在世界。直到二次世界大战（1939-1945），美国人才开始对世界其他地区发生兴趣。

　　社会习俗

　　美国人的祖先来自全球各地，所以在美国境内“认可的”社会习俗，比有些国家的社会习俗要多得多。因此，到美国旅游的人如果要照自己国家的风俗习惯去做，也不必觉得难为情或有什么不对。虽然美国人不拘礼节，但是，如果你愿意在社交场合中穿着打扮得很正规，你尽管照你自己的方式做好了。你周围的人一定会接受的。

　　不过，你能够对美国一般的习俗做详尽的了解，也是有所裨益的。当然，这个题目范围太广，不能在这里详加探讨，下面所谈的，只是你访问美国时可能会遇到的一些常见情形。

　　有些私人问题，在甲国可以提出来谈，但在乙国则不应该谈。比方说，美国人可能会问你：“你在什么地方工作？”“你有几个孩子？”“你的房子有多大？”“你有没有假期？”在美国人看来，这些问题不算是纯粹的私人问题。他们往往问这些话，不外是要了解你与他之间的共同点，或作为交谈的开始。请你明白，问这些话的本意都是友善的，问者是对你表示关心，不是对你无礼。

　　美国人自己也是这样相识的。由于美国人在美国时常搬迁，这类问题就是他们每年认识许多新朋友的常用办法。

　　有些国家的人们几乎终生未离开过一个市镇，所以社会风俗颇为不同。游客到了这些国家，可能要过了许久，才会有人向他问起家庭、职业、居所等私人问题。但是在美国，样样事都快，美国人没时间讲究礼节。他们一定要在今天认识你，因为不久他们可能又要搬到遥远的另一个市镇去了。

　　在一些国家里，居民的社会关系需要长期慢慢地培养。习惯了这种情形的游客一旦到了美国，可能觉得美国人的方式可怕，太注意私人问题和无礼。不过，美国人认为纯粹是私人问题的一些事，在美国也是避而不提的，否则未免太无礼了。这些问题包括一个人的年龄，他有多少钱，他的衣服和财产一共值多少钱，他的宗教信仰，和他的私生活等等。

　　假如有人向你提出什么问题，而你觉得这纯粹是私事，那么你尽可不答。你可以说“不知道”，或说：“在我的国家里，这个问题好怪。”再不然，你可以把话题一转，谈些不关私人的事情。你这样做，美国人不会觉得你无礼，事实上，他多半会明白你是不想回答或不想继续谈论这些私人问题。

英国风俗文化

1、英国人的特征

英国人友好，热情，也多少有一点傲慢。英国人诚实，厚道，不乏有一定的幽默感。

英国人比较准时守约，讲究礼节，在正式社交场合特别注重服饰。

英国男人讲究"绅士风度"，英国女人严守"年龄秘密"。"女士优先"在英国已成为风气。

英国人不愿轻易吐露心扉，也无意打听别人的隐私，以"不管闲事"著称。

英国人不欣赏美味，不善于烹调，但却讲究席间礼仪。

英国人颇爱宠物，对马、狗、猫、鸟等动物感情很深。有"爱我就爱我的狗"之说。

天气是英国人经常的话题。

英国人有付小费的习惯。

2、英国人的日常生活习惯

不列颠人特别是英国人，有隐藏他们感情和在公共场合举止保守的名声。这种概括有一定的事实基础，但是不能应用到一个拥有5600万人口的民族身上。苏格兰人、威尔士和北爱尔兰人就觉得他们不该得到这种看法。英格兰也有鲜明的宗教差异，北部的人显得比伦敦和东南部的人更加自然和开放。海外游者把看到的不列颠生活的某些方面当成了典型的不列颠生活。如在公共交通车上，人们不跟其他乘客讲话。聚会时人们不拥抱，第一次见面经常只是握握手。在戏院、音乐厅和电影院里，演出当中观众保持安静。如果游客主动开始谈话，将发现不列颠人是乐于助人和体贴的。相对于其他文化来说，不列颠人举止的某些方面便显得自然亲切。一个例子是工作上在地位不同的同事中，不称呼职务，人们很随便地相互叫名字。

英国人经常在家里待客，但是，除非你与朋友特别熟悉，不然连一个电话也不打，不弄清做客是否方便而突然拜访是不合适的。如果接受了在某人家里用餐的邀请，这会被看作是很正式的约会，如果到时候不去将被认为是不礼貌的，如果你真得想取消邀请，一定要让主人在做准备之前尽快地知道。如果有些东西自己不吃，一定要事先让主人知道，以免当天的尴尬。不管是仅仅吃一顿饭还是更长的做客，习惯上都要给主人带件小礼物--比如鲜花、巧克力或一小瓶酒。

如果你与一户不列颠家庭住在一起，随时都要举止谨慎。做到准时吃饭，如果需要取消一顿饭，一定事先通知主人。保持房间整洁；让主人知道你外出要很晚回家，使他们不为你担心；如果你提议帮助干家务活，通常你的提议被拒绝，但仍然让主人由衷感谢。

不列颠人的用餐时间都遵循固定的模式，早餐是土司砚或谷类食品，也可以是很讲究地做的早餐，有鸡蛋、熏猪肉、香肠和西红柿。中饭，也被叫做午饭或正餐，除了星期天人们要吃一顿用带骨头的腿肉烤成的烤肉外，平时很简单。如果家庭成员在工作或学习，午餐一般不在家里吃。晚饭一般是每天的正餐，也叫做正餐或茶，如果被邀请去某人家里?quot;茶"，很可能你得吃到食物，而不仅仅是喝一杯茶。

尽管通过在中国学习，留学生的英语已经达到了精通的程度，但当你到了这里却发现要听懂口语还是很困难，这时不要惊讶。人们说话比你想象的要快，他们会用很多你所不熟悉的白话表达。这因为全国有很多种不同的口音和方言，如果听不懂，不妨叫人们慢一点重复一下就行了，渐渐就会适应不列颠说的英语。

地名是留学生觉得不好读准确之处，像威尔士的一个地名有52个字母，因而要给出英国各地地名的发音规则是不可能的。遇到这样情况写下你要参观或需要知道的地方的名称，然后，请人帮你确认一下，是个明确的做法。

人们在商店，银行和公共汽车站都排队，若有人不遵守这条规则，排队的人们会生气地认为夹塞儿是不礼貌的行为。

留居英国人士受到法律保护而不受种族歧视。但有些地区，特别是在大城市的一些地区，有种族关系紧张的问题。留学生可向校方询问是否存在这方面的问题。如果你觉得在遭受任何形式的种族歧视，应该到电话号码簿上查询电话号码，向民族平等委员会的当地机构报告。

在英国同性恋不违法，但男同性恋的年龄是18岁，而女同性恋的年龄是16岁。对这种同性恋生活的态度有的人接受，有的人无所谓，有的人害怕和怀疑，甚至有些群体是持敌对态度的。在超级大城市里，有专门让男女同性恋者们去的俱乐部，酒吧和其他聚会地点。如果有疑问，那么小心行事是明智的。至于那里每个人在性上都很主动，应该采取措施预防传染上艾滋病。

给16岁以下的人抽雪茄是违法的。公共场合是禁止吸烟的，如果在铁路车厢或伦敦地铁车站这样的地方违反这条规则，将被处以罚款。饭馆通常提供无烟区域。当与他人吃饭或喝酒，特别是到别人家里做客时，在点烟前一定要问一下"是否介意我吸烟？"

在英国喝水是总管道供应的，一般厨房里的水龙头是卫生的，卫生间的水是不安全的，喝瓶装的矿泉水是一种日常生活中的时尚。在公共场所一定不在喝水龙头里面的水，除非它标?quot;饮用水"字样。河湖可能被污染了，在里面游泳前要问一问周围的人，注意不要喝里面的水。到海滨洗海水浴，在下海游泳之前，检查一下附近的状况，海水是否已被污染。